แดด ไม่ได้เป็นอันตราย แด่แดดที่ร้อนเกินไปนั่นแหละ อันตราย
ทุกวันนี้เราอาจจะอยู่ในเมืองใหญ่จนลืมความสำคัญของ “แสงแดด” ไปแล้วก็ได้ ในขณะเดียวกันก็มีผลิตภัณฑ์กันแดดต่าง ๆ ออกมาบอกว่า คนท้องเนี่ยะ จะดำง่ายนะผลิตภัณฑ์กันแดดต่าง ๆ ออกมาบอกว่า คนท้องเนี่ยะ จะดำง่ายนะ เม็ดสีผิวจะคล้ำง่ายขึ้น ต้องทาครีมกันแดด คนท้องก็พาลไปว่าตัวเองต้องหลบแดดไปด้วย ซึ่งเป็นความเข้าใจที่อาจจะไม่ดีเท่าไหร่นัก
แสงแดดสังเคราะห์วิตามินดี บนผิวเราได้?
ในแสงแดด มีรังสีหลายตัว ซึ่งความร้อนของรังสีที่ร่างกายได้รับมานี้ จะกระตุ้นพวกอาหารที่เรากิน รวมถึง ยาที่หมอให้เรามากินบำรุงได้ดี และวิตามินบางอย่างที่ร่างกายเราสังเคราะห์ได้เอง เพียงแค่เดินไปรับแดดบ้าง มันก็เพิ่มขึ้นมาได้แล้ว
เวลาเราเดินออกไปรับแสงแดด (ซึ่งไม่จำเป็นต้องเป็นแดด 10 โมง เพียงแค่ต้องเป็นแดดที่ไม่จ้า และไม่ใช่ว่าร้อนแบบแดดตอนเที่ยง – บาย) รังสีความร้อนจะมากระทบที่ผิวหนังของเรา กระบวนการสร้างวิตามินดีก็เกิดขึ้นในเซลล์ผิว และถูกเก็บเข้าไปในระบบเลือด แล้วเซลล์ใดในร่างกายที่กำลังต้องการ วิตามินดี พอดี ก็จะดูดเอาวิตามินนี้เข้าไป
เซลล์กระดูกต้องการวิตามินดี
โดยเฉพาะ เซลล์กระดูก ที่ช่วงท้องคุณหมอจะให้กิน แคลเซียมเสริม ช่วงนี้คุณแม่ ๆ จำเป็นต้องกินผักเยอะ ๆ เพื่อรับ ฟอสฟอรัส เข้าไปด้วย จะรู้ได้ยังไงว่าผักแบบไหนมีฟอสฟอรัสเยอะ ก็สังเกตผักที่สีเขียวเข้มกว่าผักอื่น ๆ อย่าง ผักโขม บร็อกโคลี่ และ คะน้า ก่อนเอามาปรุงก็ล้างให้สะอาด แช่น้ำเปล่าไว้หลาย ๆ นาทีก่อนล้างผ่านน้ำ
แคลเซียม ฟอสฟอรัส จะจับกันเป็นกระดูกเองไม่ได้ ถ้าไม่มีวิตามินดี อีกอย่าง วิตามินดี ละลายในไขมัน ใครที่ไม่กินไขมันเลย โอกาสที่จะได้รับวิตามินดีเพื่อดูดซึมในร่างกายก็น้อยตามไปด้วย พวกมวลกระดูกอาจจะเสื่อมไปเร็วกว่าคนที่รับประทานอาหารอย่างพอดี
เอาอย่างนี้ เดี๋ยวจะหาว่าพูดไปเรื่อยเปื่อย แล้วจะไม่เชื่อกัน มาดูอันที่จับต้องได้ เป็นผลวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารวิทยาศาสตร์ และเผยแพร่ใน ncbi เกี่ยวกับ ผลเปรียบเทียบระหว่าง คนท้องที่ได้รับวิตามินดี และ รับแสงแดด กันดีกว่า
การวิจัยเกี่ยวกับ แสงแดด – วิตามินดี ในผู้หญิงท้อง
(ที่มา ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29141476)
การทดลองนี้ทำกับหญิงตั้งครรภ์ 2 กลุ่ม จากคนท้อง 87 คน โดยกลุ่มแรกจะได้รับวิตามินดี อีกกลุ่ม จะได้รับแสงแดด ดังนี้
- ผู้หญิงตั้งครรภ์ กลุ่มแรก ได้รับ Vitamin D – ในความเข้มข้น 4000 UI ต่อวัน เป็นเวลา 10 สัปดาห์
- ผู้หญิงตั้งครรภ์ กลุ่มหลัง ได้รับ แสงแดดโดยตรง เป็นเวลา 30 นาทีต่อวัน เป็นเวลา 10 สัปดาห์ ซึ่งเป็นแสงแดดช่วง 10 โมงเช้า – 4 โมงเย็น
ปัจจัยที่เอามาเป็นตัวชี้วัด ของทั้ง 2 กลุ่ม ก็คือ Vitamin D ที่มีชื่อว่า 25-hydroxyvitamin D3 ซึ่งเจ้าวิตามินตัวนี้เคยมีผลวิจัยออกมาว่า เป็นวิตามินที่เสริมสร้างการเติบโตของกระดูก และกล้ามเนื้อต่าง ๆ
ด้วยวิธีวัดจาก ขนาด ส่วนสูง, น้ำหนัก และ เส้นรอบศีรษะ ของทารกในครรภ์
โดยสรุปแล้ว หลังจาก 10 สัปดาห์ผ่านไป ผลการทดลองออกมาอย่างมีนัยสำคัญว่า ทั้ง 2 กลุ่ม ทั้งกลุ่มคุณแม่ที่ได้รับวิตามินดี และ คุณแม่ที่สัมผัสแสงแดด ไม่แตกต่างกัน เท่ากับว่า การรับแสงแดด ทุกวัน วันละ 30 นาที ก็เทียบเท่ากับการรับวิตามินดี ในโดส ที่คุณหมอแนะนำต่อวันได้เหมือนกัน
คือการเขียนบทความเกี่ยวกับการวิจัย การทดลอง นี้บางทีก็มีบางคนค้านว่า จะจริงหรอ? อ่านจากบล็อกนี้ก็ดีกว่าไปตามอ่านจากเว็บไซต์ที่ไม่มีอ้างอิง Reference จากที่ไหน ดีกว่าไปฟังใครมา ซึ่งหลายคนยังยึดติดว่า หลัง 10 โมง ไม่ควรออกแดด .. ก็ต้องดูด้วยนะ ว่าแดดแบบไหน ร้อนเกินไปหรือเปล่า.. เอาที่ผิวของคุณสบายใจนั่นแหละจ้า
(ที่มา ; http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29141476 จากเรื่อง Comparison of sun exposure versus vitamin D supplementation for pregnant women with vitamin D deficiency.
ผู้วิจัย Hajhashemi M1, Khorsandi A2, Haghollahi F3.)
ด้วยความรัก จาก ว่าที่คุณแม่มือใหม่
❤️
2 Comments